月別アーカイブ: 2019年11月

令和元年度あわじ環境未来島 見学・体験セミナーを実施しました!

令和元年11月23日(土)、参加者が淡路島の将来を考えるきっかけづくりとなるよう、あわじ環境未来島構想の取組が進む現場を見学するセミナーを実施しました。

本セミナーには、19名の方にご参加いただきました。

淡路市にある伊藤線香工場では、淡路市の地場産業である線香についてや、竹の有効活用についてのお話をお聞きしました。
また、五斗長垣内遺跡では鍛冶体験をした後、施設内にある「まるごキッチン」で昼食をいただき、淡路貴船太陽光発電所では、広大な施設の概要についてご説明いただきました。

【訪問施設】
・伊藤線香工場
・五斗長垣内遺跡
・淡路貴船太陽光発電所

<セミナーの様子>

伊藤線香工場見学

伊藤線香工場 工場見学の様子

五斗長垣内遺跡鍛冶体験の様子

五斗長垣内遺跡 鍛冶体験の様子

淡路貴船太陽光発電所

淡路貴船太陽光発電所 施設見学の様子

農と食の体験ツアーを実施しました!

11月4日(月・祝)令和元年度「淡路島農と食の体験ツアー」開催しました。淡路島内外から19名の参加者を迎えた本ツアーでは、食品加工体験や農業体験などを行い、淡路島の農業や食をより身近に感じられることができるツアーとなりました。

 

吉備国際大学では、乳等省令に基づく乳製品の表示方法や生乳の殺菌方法を教えていただき、搾りたての生乳を使用したアイスクリーム作りをおこないました。

 

食品加工体験(吉備国際大学南あわじ志知キャンパス)

 

野口ファームでは、レタスの植付、植生、収穫、ラッピングとレタスが出荷までにたどる一連の経過を擬似的に体験させていただきました。

 

農業体験(野口ファーム)